Buah-buahan dan Sayuran Penurun Kolesterol

Buah buahan dan sayur penurun kolesterolKolesterol adalah semacam zat lilin yang diproduksi oleh hati dan juga yang terdapat dalam banyak jenis makanan seperti telur, produk daging dan produk susu. Menurut American Heart Association, tingkat kolesterol LDL yang tinggi adalah risiko kesehatan yang sangat serius yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Namun merubah diet dan pola makan yang sederhana bisa membantu kita untuk mengurangi kadar kolesterol. Buah-buahan dan sayuran adalah jenis makanan sehat yang mengandung pitosterol, yaitu substansi mirip kolesterol yang diketahui dapat mengurangi serum kolesterol.

Advertisement

Berikut buah dan sayuran yang bermanfaat sebagai penurun kolesterol jahat yang meningkatkan resiko penyakit jantung koroner

Buah sayur mengandung Serat tinggi

Mengkonsumsi buah dan sayuran yang kaya akan serat larut dpat membantu upaya menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL. Serat larut ini banyak ditemukan dalam berbagai jenis buah-buahan dan sayuran, yang bermanfaat menghambat penyerapan kolesterol. Sumber serat larut terbaik dalam sayuran termasuk kacang polong, labu, wortel, jagung, kubis, dan ubi jalar. Untuk jenis buah, termasuk apel, buah pir, buah jeruk, buah kiwi, buah berry-berry-an, aprikot, buah ara dan buah plum.

Buah sayur yang kaya akan niacin

Niacin adalah sebutan lain untuk vitamin B3, bisa membantu menurunkan produksi kolesterol dan meningkatkan pembuangan kolesterol dari tubuh. Buahsumber niacin terbaik termasuk buah alpukat dan untuk sayuran seperti asparagus, kacang polong, kentang, jamur, jagung, artikuk dan kacang lima. Ubi jalar, kangkung, brokoli, wortel dan paprika hijau juga mengandung niacin.

Buah sayur yang kaya akan Vitamin C

Vitamin C adalah nutrisi yang juga berperan membantu mencegah oksidasi kolesterol. Buah-buahan seperti buah jeruk, lemonbuah mangga, buah pepaya, jambu biji, kiwi, blackberry, dan sayuran seperti paprika merah, kale, dan brokoli. Jenis lain buah yang mengandung vitamin C termasuk buah markisa, buah nanas, buah stroberi,  bayam, dan bok choy.

Buah sayur yang kaya vitamin E

Vitamin E termasuk beranfaat membantu mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah dan oksidasi kolesterol, yaitu yang merupakan salah satu faktor yang meningkatkan resiko penyumbatan arteri koroner. Banyak  buah dan sayur yang mengandung vitamin E, yaitu yang baik termasuk bayam, lobak, labu, ubi, kentang dan spirulina. Sementara buah yang mengandung vitamin E termasuk buah berry, buah jambu, buah kiwi, buah mangga, buah persik dan buah pepaya.

Baca juga:  Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan Buah Pir

Demikian tentang buah dan sayuran, yang umumnya lebih menyehatkan tubuh. Selain bernutrisi penting untuk fungsi tubuh, mereka juga bisa membantu mengendalikan kolesterol buruk yang sangat  membahayakan kesehatan kardiovaskular. Jika Anda mendapati memiliki koletserol tinggi, selain mengkonsumsi makanan sehat rendah lemak seperti buah dan sayur, Anda mungkin juga perlu untuk meminta saran dokter untuk mendapatkan pengobatan yang baik dan sesuai.

[Medical Disclaimer]

Advertisement

Bagikan yang bermanfaat kepada rekan dan kerabat dekat Anda dengan tombol berikut :

Mungkin Anda juga Menyukainya :

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *